סמודי (שייק) מנגולד-תות

אביטל וזהר
אביטל וזהר
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook

במטבח עם זהר צמח וילסון ואביטל סבג סמודי (שייק) מנגולד-תות


יתרונו הבריאותי הגדול של השייק שהכנו הוא העלים הירוקים ה"נבלעים" במערבל המזון יחד עם הפרות המתוקים. זוהי דרך נפלאה, מרווה, מחייה, ומתוקה להוספת עלים ירוקים לתפריט, בייחוד בעולם המערבי המודרני בו אין אנו צורכים כמות נאותה של עלים ירוקים.

תודה למשתתפים בסדנת הבישול הבריא בפסטיבל אשר יצרו אנרגיה תוססת ומלאת חיים וסקרנות ללמוד ולדעת עוד ועוד אודות תזונה נכונה. להתראות בפסטיבל נומיינד הבא.

המצרכים הדרושים:
4 עלי מנגולד
2 תפוחי עץ
5 תות שדה
1 תפוז דם
חצי לימון
2 תמרים מג'הול
חופן אגוזי מלך
2 כוסות מים

אופן ההכנה:
שוטפים היטב את כל המוצרים.
מקלפים את קליפת הלימון והתפוז, קוצצים את כל הפרות ועלי המנגולד, מוציאים את גלעין התמר. מכניסים הכל למערבל המזון (בלנדר) וטוחנים עד לקבלת מרקם קטיפתי.

מחבר המאמר: אביטל סבג וזהר צמח וילסון
אודות כותב המאמר: אימא גאה לחמישה בנים, שפית של מזון בריא, מומחית לרפואה סינית, מתגוררת ועובדת בתל אביב ונמצאת בגיל הזהב של חיי, תרתי משמע. היום, כשהגעתי לגיל הזהב, אני טבעונית לא פנאטית ומאושרת מהשינוי שעשיתי בחיי, והשליחות שלי היא לעזור גם לאנשים אחרים להצליח בשינוי ולגלות את מתנותיו של הטבע. מקום העבודה שלי הוא גם הבית שלי. שם נמצאת הקליניקה בה אני מטפלת ומייעצת, ושם גם הקמתי את המתחם, ללמידה ולבישול טבעוני, בו לומדים בכל השבוע בני כל הגילים, מילדים ועד לבני גיל הזהב.
זהר צמח וילסון: זהר צמח וילסון – מורה ויועץ בגישת התזונה האינטגרטיבית. מייסד מרכז Alok Holistic Health בניו יורק. מנחה ומרצה בתחום הבריאות והתזונה בארץ ובעולם. לימד והדריך ב-Institute for Integrative Nutrition בארה"ב. יועץ בריאות הוליסטית מוסמך על ידי ה-American Association for Drugless Practitioners. חבר ב-Psi Chi, אגודת הכבוד הלאומית האמריקאית בפסיכולוגיה
אימייל: לחץ כאן
כתובת אתר: לחץ כאן

טיול לקוסטה ריקה

14 ימים חלומיים  – מסע לגן עדן נופים, נהרות, ג'ונגלים טבע פראי
16 פברואר – 1 במרץ 2023

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 058-6244117
לתוכניה
לחץ כאן

טיול למקסיקו וגואטמלה

2-16/01/2023
מסע משולב בין שתי תרבויות שונות – מקסיקו וגואטמלה

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 058-6244117
לתוכניה
לחץ כאן

טיול לגואטמלה וקוסטה ריקה

16-30/01/2023
ניפגש עם הילידים האינדיאנים החיים עד היום בשדרת ההרים של גואטמלה, האצטקים ושבטי המאיה

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 058-6244117
לתוכניה
לחץ כאן

האירועים הקרובים שלנו

טיול ארגנטינה צ'ילה ברזיל
4-21/2/2023
18 ימים, חצי פנסיון………………….
8,150$
באישור מיידי
מחיר לאדם………………………..

טיול  לקוסטה ריקה גואטמלה
16-30/1/2023
15 יום חצי פנסיון…………………… 5,300$
באישור מיידי
מחיר לאדם………………………..

טיול למקסיקו וגואטמלה
2-16/1/2023
15 ימים חצי פנסיון…………………… 5,400$
באישור מיידי
מחיר לאדם………………………..

גלילה לראש העמוד