סמודי (שייק) מנגולד-תות

אביטל וזהר
אביטל וזהר

במטבח עם זהר צמח וילסון ואביטל סבג סמודי (שייק) מנגולד-תות


יתרונו הבריאותי הגדול של השייק שהכנו הוא העלים הירוקים ה"נבלעים" במערבל המזון יחד עם הפרות המתוקים. זוהי דרך נפלאה, מרווה, מחייה, ומתוקה להוספת עלים ירוקים לתפריט, בייחוד בעולם המערבי המודרני בו אין אנו צורכים כמות נאותה של עלים ירוקים.

תודה למשתתפים בסדנת הבישול הבריא בפסטיבל אשר יצרו אנרגיה תוססת ומלאת חיים וסקרנות ללמוד ולדעת עוד ועוד אודות תזונה נכונה. להתראות בפסטיבל נומיינד הבא.

המצרכים הדרושים:
4 עלי מנגולד
2 תפוחי עץ
5 תות שדה
1 תפוז דם
חצי לימון
2 תמרים מג'הול
חופן אגוזי מלך
2 כוסות מים

אופן ההכנה:
שוטפים היטב את כל המוצרים.
מקלפים את קליפת הלימון והתפוז, קוצצים את כל הפרות ועלי המנגולד, מוציאים את גלעין התמר. מכניסים הכל למערבל המזון (בלנדר) וטוחנים עד לקבלת מרקם קטיפתי.

מחבר המאמר: אביטל סבג וזהר צמח וילסון
אודות כותב המאמר: אימא גאה לחמישה בנים, שפית של מזון בריא, מומחית לרפואה סינית, מתגוררת ועובדת בתל אביב ונמצאת בגיל הזהב של חיי, תרתי משמע. היום, כשהגעתי לגיל הזהב, אני טבעונית לא פנאטית ומאושרת מהשינוי שעשיתי בחיי, והשליחות שלי היא לעזור גם לאנשים אחרים להצליח בשינוי ולגלות את מתנותיו של הטבע. מקום העבודה שלי הוא גם הבית שלי. שם נמצאת הקליניקה בה אני מטפלת ומייעצת, ושם גם הקמתי את המתחם, ללמידה ולבישול טבעוני, בו לומדים בכל השבוע בני כל הגילים, מילדים ועד לבני גיל הזהב.
זהר צמח וילסון: זהר צמח וילסון – מורה ויועץ בגישת התזונה האינטגרטיבית. מייסד מרכז Alok Holistic Health בניו יורק. מנחה ומרצה בתחום הבריאות והתזונה בארץ ובעולם. לימד והדריך ב-Institute for Integrative Nutrition בארה"ב. יועץ בריאות הוליסטית מוסמך על ידי ה-American Association for Drugless Practitioners. חבר ב-Psi Chi, אגודת הכבוד הלאומית האמריקאית בפסיכולוגיה
אימייל: לחץ כאן
כתובת אתר: לחץ כאן

פסטיבל נומיינד ים המלח

28-30/12/23
3 ימים של חגיגה לגוף ולנשמה – סדנאות, הרצאות, מסיבות והופעות

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 058-6244117
לתוכניה
לחץ כאן

טיול מאורגן לגואטמלה וקוסטה ריקה

24 בדצמבר – 7 בינואר 2024
טיול עומק לגואטמלה וקוסטה ריקה – להכנס לתוך חלום

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 058-6244117
לתוכניה
לחץ כאן

טיול מאורגן למקסיקו וגואטמלה

16-30/1/2024
טיול עומק למקסיקו וגואטמלה – להכנס לתוך חלום

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 058-6244117
לתוכניה
לחץ כאן

האירועים הקרובים שלנו

טיול לגואטמלה וקוסטה ריקה
10-24.3.2024
15 ימים, חצי פנסיון………………….
5,680$
באישור מיידי
מחיר לאדם ………………………..

טיול למקסיקו וגואטמלה
28.3 – 11.4.2024
15 ימים, חצי פנסיון………………….
5,950$
באישור מיידי
מחיר לאדם ………………………..

פסטיבל נומיינד ים המלח
7-9/3/2024
3 ימים, חצי פנסיון………………….
2,345₪
באישור מיידי
מחיר לאדם ………………………..

גלילה לראש העמוד