כשהסלרי והחסה פגשו את המנגו והתפוח

אביטל וזהר
אביטל וזהר
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook

במטבח עם זהר צמח וילסון ואביטל סבג דייט כפול: כשהסלרי והחסה פגשו את המנגו והתפוח

בשעה שהמתכון הזה נכתב, אנו בהכנות לקראת סדנת ניקוי מיצים של שלושה ימים בהם המשתתפים יוזנו בעיקר על ידי מיצים ושייקים. מתוך ההתרגשות לקראת הסדנה נוצר המתכון הזה הכולל מנגו שעונתו החלה לא מכבר. השילוב של עלים ירוקים (במקרה הזה חסה וסלרי) עם פרי מאוד מתוק כמו מנגו, גם מעדן את רמות הסוכר וגם מעניק הזדמנות להכניס לגוף עוד עלים ירוקים.

ילדים מאוד אוהבים משקאות שכאלה, בייחוד אם הם שותפים בהכנה. תנו להם ללחוץ על הכפתור של הבלנדר; זה עשוי לרגש אותם אולי לא פחות מהריגוש שאחז בי כשנתנו לי בצבא לירות טיל בפעם הראשונה (והיחידה). לפחות להם ייצא משקה מכך. כל מה שיצא מהטיל הייתה מטרה הרוסה. לפחות היה זה רק תרגיל.

רוצים לחלוק איתנו מתכונים לילדים וגם סוגיות לגבי התנהלות תזונתית עם הילדים בקיץ? 

המצרכים הדרושים:
3 עלי חסה ערבית
2 גבעולי סלרי
1 מנגו
2 תפוחי עץ
2-3 עלי נענע
1 תמר (אם יש צורך ביותר מתיקות)
2 כוסות מים

אופן ההכנה:
מכניסים הכל לבלנדר (ללא גלעינים)

מחבר המאמר:  אביטל סבג וזהר צמח וילסון
אודות כותב המאמר: אימא גאה לחמישה בנים, שפית של מזון בריא, מומחית לרפואה סינית, מתגוררת ועובדת בתל אביב ונמצאת בגיל הזהב של חיי, תרתי משמע. היום, כשהגעתי לגיל הזהב, אני טבעונית לא פנאטית ומאושרת מהשינוי שעשיתי בחיי, והשליחות שלי היא לעזור גם לאנשים אחרים להצליח בשינוי ולגלות את מתנותיו של הטבע. מקום העבודה שלי הוא גם הבית שלי. שם נמצאת הקליניקה בה אני מטפלת ומייעצת, ושם גם הקמתי את המתחם, ללמידה ולבישול טבעוני, בו לומדים בכל השבוע בני כל הגילים, מילדים ועד לבני גיל הזהב.
זהר צמח וילסון: זהר צמח וילסון – מורה ויועץ בגישת התזונה האינטגרטיבית. מייסד מרכז Alok Holistic Health בניו יורק. מנחה ומרצה בתחום הבריאות והתזונה בארץ ובעולם. לימד והדריך ב-Institute for Integrative Nutrition בארה"ב. יועץ בריאות הוליסטית מוסמך על ידי ה-American Association for Drugless Practitioners. חבר ב-Psi Chi, אגודת הכבוד הלאומית האמריקאית בפסיכולוגיה
אימייל: לחץ כאן 
כתובת אתר: לחץ כאן

פסטיבל נומיינד- חיים בריא

3 ימים שהם חגיגה לגוף ולנשמה במלון נווה אילן – 45 סדנאות עם 24 מורים מהטובים שיש – מוזיקה, תנועה, סדנאות תזונה ובריאות יחד עם מתחם טיפולים מפנק 
21-23 במאי

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 077-7297752
לתוכניה
לחץ כאן

טיול לקוסטה ריקה

מסע לגן עדן נופים, נהרות, ג'ונגלים טבע פראי
בחופשת הקיץ
21.7.2020 – 03.08.2020 | 14 יום 

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 077-7297756
לתוכניה
לחץ כאן

טיול להודו – אופטימיות קוסמית

הטיול הזה מיועד בעיקר למי שאין לו את הפריבילגיה לצאת למספר חודשים להודו בתור תרמילאי. דווקא בטיול קצר יותר, בהנחיה, עם צוות שמכיר היטב את התחושות שלך ויקנה לך את הביטחון תקבל העצמה וחיבור עם הודו, לעתים יותר מאשר תרמילאי שנשאר בה לחודשים ארוכים.

מרכז ההזמנות פתוח 24/7: 077-7297754
לתוכניה
לחץ כאן

האירועים הקרובים שלנו

פסטיבל חיים בריא
21-23/5/2020
3 ימים, חצי פנסיון                                       1,545
באישור מיידי
מחיר לאדם בהרכב 2 מבוגרים               

קוסטה ריקה – מסע לגן עדן
23/7/2020 – 3/8/2020
14 יום, חצי פנסיון                                          $3,990
באישור מיידי
מחיר לאדם בהרכב 2 מבוגרים               

טיול להודו
24/9 – 11/10

18 יום, חצי פנסיון                                          $3,990
באישור מיידי
מחיר לאדם בהרכב 2 מבוגרים               

גלילה לראש העמוד